喝酒过多会引起浅表性胃炎，主要是因为酒精对胃粘膜有损害作用，如果大量喝酒，酒精会使胃黏膜受损而产生浅表性胃炎。喝酒引起如何治疗浅表性胃炎成为众多美酒爱好者急需解决的问题。
对于此原因引起的浅表性胃炎，一般不用采用药物治疗，只要注意一下饮食，采取一些饮食疗法，暂时不要喝酒，(以后也尽量少喝)过一段时间即可自愈。
首先要避免精神紧张，戒烟，限制饮酒，尽量不服用对胃有刺激的药物。如阿斯匹林、保泰松、消炎痛、利血平、甲苯磺丁脲、激素等。如果必须应用这些药物时，一定要饭后服用，或者同时服用抗酸剂及胃粘膜保护药，以防止对胃粘膜的损害。
饮食上，浅表性胃炎患者饮食宜清淡，有规律、定时定量，避免过酸、过辣、生冷及粗糙食物。避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
同时还要增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
此外还可以服用维常乐进行一下胃部的调理。这对浅表性胃炎的康复也有很好的帮助。
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